The flavor of biscuits in wine

Winery Krug - Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Champagne

Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Krug

Winery Bollinger - Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne

Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut ChampagneWinery Bollinger

Château d'Yquem - Sauternes

SauternesChâteau d'Yquem

Winery Jacques Selosse - Substance Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Substance Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Winery Dom Pérignon - P2 Plénitude Brut Champagne

P2 Plénitude Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Dom Pérignon - Oenothèque Brut Champagne

Oenothèque Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Salon - Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne

Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut ChampagneWinery Salon

Winery Krug - Collection Brut Champagne

Collection Brut ChampagneWinery Krug

Winery Jacques Selosse - Lieux-dits Le Bout du Clos Extra Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Lieux-dits Le Bout du Clos Extra Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Jacques Selosse

Winery Billecart-Salmon - Clos Saint-Hilaire Brut Champagne

Clos Saint-Hilaire Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Pol Roger - Sir Winston Churchill Brut Champagne

Sir Winston Churchill Brut ChampagneWinery Pol Roger

Winery Louis Roederer - Cristal Rosé Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Rosé Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Krug - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Krug

Winery Jacques Selosse - V.O. Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru

V.O. Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand CruWinery Jacques Selosse

Winery Louis Roederer - Cristal Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Tenuta San Guido - Sassicaia

SassicaiaWinery Tenuta San Guido

Winery Ornellaia - Bolgheri Superiore

Bolgheri SuperioreWinery Ornellaia

Winery Jacques Selosse - Brut Rosé Champagne

Brut Rosé ChampagneWinery Jacques Selosse

Winery Jacques Selosse - Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Winery Dom Pérignon - Brut Rosé Champagne

Brut Rosé ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Klein Constantia - Vin de Constance (Natural Sweet)

Vin de Constance (Natural Sweet)Winery Klein Constantia

Winery Dom Pérignon - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Domaine Carneros - Le R&ecircve Blanc de Blancs

Le Rêve Blanc de BlancsDomaine Carneros

Winery Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)

R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)Winery Bollinger

Winery Laurent-Perrier - Alexandra Champagne Rosé (Grande Cuvée)

Alexandra Champagne Rosé (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Winery Donnafugata - Ben Ryé Passito di Pantelleria

Ben Ryé Passito di PantelleriaWinery Donnafugata

Winery Laurent-Perrier - Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)

Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Winery Henri Giraud - MV

MVWinery Henri Giraud

Winery Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé Champagne

Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Rosé Brut Champagne

Belle Epoque Rosé Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Winery Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires Millésime Brut Champagne

Blanc des Millenaires Millésime Brut ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Egly-Ouriet - Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Henri Giraud - MV Rosé

MV RoséWinery Henri Giraud

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes de Champagne Blanc de BlancsWinery Taittinger

Winery Ruinart - Dom Ruinart Brut Champagne

Dom Ruinart Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Deutz - Amour de Deutz Millésime Brut Champagne

Amour de Deutz Millésime Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Henriot - Cuvée des Enchanteleurs Brut Champagne

Cuvée des Enchanteleurs Brut ChampagneWinery Henriot

Winery Piper-Heidsieck - Rare Brut Champagne (Millesimé)

Rare Brut Champagne (Millesimé)Winery Piper-Heidsieck

Winery Bollinger - La Grande Année Brut Champagne

La Grande Année Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Philipponnat - Clos des Goisses Champagne

Clos des Goisses ChampagneWinery Philipponnat

Winery Egly-Ouriet - Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Veuve Clicquot - La Grande Dame Brut Champagne

La Grande Dame Brut ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Ruinart - Dom Ruinart Rosé Brut Champagne

Dom Ruinart Rosé Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Ruinart - Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne

Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Rosé

Comtes de Champagne RoséWinery Taittinger

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Brut Champagne

Belle Epoque Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Winery Billecart-Salmon - Cuvée Nicolas François Billecart Brut Champagne

Cuvée Nicolas François Billecart Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Amaury Coutelas - Cuvèe 1809 Champagne

Cuvèe 1809 ChampagneWinery Amaury Coutelas

Winery Royal Tokaji - 5 Puttonyos Asz&uacute (Blue Label)

5 Puttonyos Aszú (Blue Label)Winery Royal Tokaji

Winery Antinori - Castello della Sala Cervaro della Sala

Castello della Sala Cervaro della SalaWinery Antinori

Winery Deutz - William Deutz Parcelles d’Aÿ Pinot Noir Brut Champagne

William Deutz Parcelles d’Aÿ Pinot Noir Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Far Niente - Cave Collection Chardonnay

Cave Collection ChardonnayWinery Far Niente

Winery Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée Champagne Premier Cru

Cœur de Cuvée Champagne Premier CruWinery Vilmart & Cie

Winery Bollinger - La Grande Année Rosé Brut Champagne

La Grande Année Rosé Brut ChampagneWinery Bollinger

Château Ducru-Beaucaillou - Saint-Julien (Grand Cru Classé)

Saint-Julien (Grand Cru Classé)Château Ducru-Beaucaillou

Winery Joseph Perrier - Cuvée Joséphine Brut Champagne

Cuvée Joséphine Brut ChampagneWinery Joseph Perrier

Winery Pierre Peters - Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru

Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand CruWinery Pierre Peters

Winery Duval-Leroy - Femme de Champagne

Femme de ChampagneWinery Duval-Leroy

Winery Cazals - Vieilles Vignes Blanc de Blancs Extra-Brut Champagne Grand Cru 'Oger'

Vieilles Vignes Blanc de Blancs Extra-Brut Champagne Grand Cru 'Oger'Winery Cazals

Winery R. & L. Legras - Saint-Vincent Champagne

Saint-Vincent ChampagneWinery R. & L. Legras

Winery Deutz - Cuvée William Deutz Millesimé Brut Champagne

Cuvée William Deutz Millesimé Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Jacquesson - Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

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Winery Tommasi - Amarone della Valpolicella Classico

Amarone della Valpolicella ClassicoWinery Tommasi

Winery De Venoge - Louis XV Brut Champagne

Louis XV Brut ChampagneWinery De Venoge

Winery Ulysse Collin - Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut Champagne

Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut ChampagneWinery Ulysse Collin

Winery Roses de Jeanne - Côte de Béchalin Champagne

Côte de Béchalin ChampagneWinery Roses de Jeanne

Winery Veuve Clicquot - Rare Vintage Brut Champagne

Rare Vintage Brut ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Ayala - Cuvée Perle d'Ayala Millésimé Brut Aÿ Champagne

Cuvée Perle d'Ayala Millésimé Brut Aÿ ChampagneWinery Ayala

Winery Pommery - Cuvée Louise Brut Champagne

Cuvée Louise Brut ChampagneWinery Pommery

Winery Gosset - Brut 15 Ans Champagne (de Cave a Minima)

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Winery Gosset - Vintage Extra Brut Celebris Champagne

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Winery Diebolt - Vallois - Fleur de Passion Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'

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Winery Deutz - Cuvée William Deutz Rosé Millesimé Brut Champagne

Cuvée William Deutz Rosé Millesimé Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Ulysse Collin - Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut Champagne

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Winery Ruinart - Blanc de Blancs Brut Champagne

Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Roses de Jeanne - Côte de Val Vilaine Champagne

Côte de Val Vilaine ChampagneWinery Roses de Jeanne

Winery Andre Clouet - Un Jour de 1911 Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'

Un Jour de 1911 Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'Winery Andre Clouet

Winery Veuve Clicquot - Vintage Rosé Brut Champagne

Vintage Rosé Brut ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Bereche & Fils - Campania Remensis Champagne

Campania Remensis ChampagneWinery Bereche & Fils

Winery Fallet-Prévostat - Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Fallet-Prévostat

Chateau Montelena - Chardonnay

ChardonnayChateau Montelena

Winery Roses de Jeanne - Les Ursules Champagne

Les Ursules ChampagneWinery Roses de Jeanne

Winery Charles Heidsieck - Brut Millésime Rosé Champagne

Brut Millésime Rosé ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Pierro - Chardonnay

ChardonnayWinery Pierro

Winery Bollinger - Vintage Rosé Brut Champagne

Vintage Rosé Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Agrapart & Fils - Minéral Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Minéral Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Agrapart & Fils

Winery Drappier - Grande Sendrée Champagne Brut

Grande Sendrée Champagne BrutWinery Drappier

Winery Eric Rodez - Cuvée des Grands Vintages Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Cuvée des Grands Vintages Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Eric Rodez

Winery Agusti Torello Mata - Cava Kripta Gran Reserva Brut Nature

Cava Kripta Gran Reserva Brut NatureWinery Agusti Torello Mata

Winery Paul Bara - Special Club Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'

Special Club Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'Winery Paul Bara

Winery Moët & Chandon - Millésime Blanc Champagne

Millésime Blanc ChampagneWinery Moët & Chandon

Winery Vranken - Cuvée Cartier Brut Champagne

Cuvée Cartier Brut ChampagneWinery Vranken

Winery Roses de Jeanne - La Bolorée Champagne

La Bolorée ChampagneWinery Roses de Jeanne

Winery Olivier Leflaive - Meursault Les Clous

Meursault Les ClousWinery Olivier Leflaive

Winery Larmandier-Bernier - Vieille Vigne de Champagne Grand Cru 'Cramant'

Vieille Vigne de Champagne Grand Cru 'Cramant'Winery Larmandier-Bernier

Winery Bruno Paillard - Assemblage Brut Champagne

Assemblage Brut ChampagneWinery Bruno Paillard

Winery Bruno Paillard - Blanc de Blancs Brut Champagne

Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Bruno Paillard

Winery Rombauer Vineyards - Chardonnay

ChardonnayWinery Rombauer Vineyards

Winery Veuve Clicquot - Demi-Sec Champagne

Demi-Sec ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Nicolas Feuillatte - Palmes d'Or Vintage Brut Champagne

Palmes d'Or Vintage Brut ChampagneWinery Nicolas Feuillatte

The word of the wine: White winemaking

White wines are obtained by fermentation of the juice after pressing. A pre-fermentation maceration is sometimes practiced to extract the aromatic substances from the skins. White wines are normally made from white grapes, but can also be made from red grapes (blanc de noirs). The grapes are then pressed as soon as they arrive at the vat house without maceration in order to prevent the colouring matter contained in the skins from "staining" the wine.

What are the typical grape varieties with flavor de biscuits ?

ChardonnayIn 83% of wines with flavor de biscuits
Pinot noirIn 65% of wines with flavor de biscuits
Cabernet-sauvignonIn 3% of wines with flavor de biscuits
Cabernet francIn 2% of wines with flavor de biscuits
MerlotIn 2% of wines with flavor de biscuits

Pinot blancIn 2% of wines with flavor de biscuits
SauvignonIn 1% of wines with flavor de biscuits
SémillonIn 1% of wines with flavor de biscuits
Pinot meunierIn 1% of wines with flavor de biscuits
Petit verdotIn 1% of wines with flavor de biscuits

Discover the best wines with de biscuits by country