The flavor of flint in wine

Winery Vega Sicilia - Unico

UnicoWinery Vega Sicilia

Domaine Coche-Dury - Meursault Les Rougeots

Meursault Les RougeotsDomaine Coche-Dury

Winery Dom Pérignon - P2 Plénitude Brut Champagne

P2 Plénitude Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Salon - Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne

Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut ChampagneWinery Salon

Winery Joseph Drouhin - Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche

Montrachet Grand Cru Marquis de LaguicheWinery Joseph Drouhin

Winery Pol Roger - Sir Winston Churchill Brut Champagne

Sir Winston Churchill Brut ChampagneWinery Pol Roger

Château Margaux - Château Margaux (Premier Grand Cru Classé)

Château Margaux (Premier Grand Cru Classé)Château Margaux

Domaine Coche-Dury - Puligny-Montrachet Les Enseignères

Puligny-Montrachet Les EnseignèresDomaine Coche-Dury

Château Latour - Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Latour

Winery Opus One - Opus One

Opus OneWinery Opus One

Winery Krug - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Krug

Winery Vega Sicilia - Valbuena 5&ordm

Valbuena 5ºWinery Vega Sicilia

Château Cheval Blanc - Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)Château Cheval Blanc

Château Haut-Brion - Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé)

Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé)Château Haut-Brion

Winery Louis Roederer - Cristal Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Tenuta San Guido - Sassicaia

SassicaiaWinery Tenuta San Guido

Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Jacques Selosse - Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Domaine Coche-Dury - Meursault Blanc

Meursault BlancDomaine Coche-Dury

Winery Pierre-Yves Colin-Morey - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Pierre-Yves Colin-Morey

Winery Dom Pérignon - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Château Mouton Rothschild - Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Mouton Rothschild

Winery Laurent-Perrier - Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)

Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Domaine Leflaive - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Fontaine-Gagnard - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Criots-Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Fontaine-Gagnard

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Rosé Brut Champagne

Belle Epoque Rosé Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Winery Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires Millésime Brut Champagne

Blanc des Millenaires Millésime Brut ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Giuseppe Rinaldi - Brunate Barolo

Brunate BaroloWinery Giuseppe Rinaldi

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Valmur'

Chablis Grand Cru 'Valmur'Winery Raveneau

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes de Champagne Blanc de BlancsWinery Taittinger

Winery Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore Monte Lodoletta

Valpolicella Superiore Monte LodolettaWinery Dal Forno Romano

Winery Ruinart - Dom Ruinart Brut Champagne

Dom Ruinart Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Kongsgaard - Chardonnay

ChardonnayWinery Kongsgaard

Winery Sadie Family - Palladius

PalladiusWinery Sadie Family

Château Palmer - Margaux (Grand Cru Classé)

Margaux (Grand Cru Classé)Château Palmer

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'

Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'Winery Raveneau

Château Lafleur - Pomerol

PomerolChâteau Lafleur

Winery Giuseppe Rinaldi - Tre Tine Barolo

Tre Tine BaroloWinery Giuseppe Rinaldi

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Monts Mains'

Chablis Premier Cru 'Monts Mains'Winery Raveneau

Winery Olivier Leflaive - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Olivier Leflaive

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

Puligny-Montrachet 1er Cru Les PucellesDomaine Leflaive

Winery Piper-Heidsieck - Rare Brut Champagne (Millesimé)

Rare Brut Champagne (Millesimé)Winery Piper-Heidsieck

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Butteaux'

Chablis Premier Cru 'Butteaux'Winery Raveneau

Winery Louis Jadot - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Louis Jadot

Winery Antinori - Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore

Tenuta Guado al Tasso Bolgheri SuperioreWinery Antinori

Winery Ruinart - Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne

Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Ruinart

Chateau Montelena - The Montelena Estate Cabernet Sauvignon

The Montelena Estate Cabernet SauvignonChateau Montelena

Winery Trimbach - Clos Sainte Hune Riesling Alsace

Clos Sainte Hune Riesling AlsaceWinery Trimbach

Domaine Jacques Prieur - Puligny-Montrachet Les Combettes Premier Cru

Puligny-Montrachet Les Combettes Premier CruDomaine Jacques Prieur

Domaine Roulot - Meursault 1er Cru 'Clos des Bouchères' Monopole

Meursault 1er Cru 'Clos des Bouchères' MonopoleDomaine Roulot

Winery Arnaud Ente - Meursault

MeursaultWinery Arnaud Ente

Domaine des Comtes Lafon - Meursault-Charmes Premier Cru

Meursault-Charmes Premier CruDomaine des Comtes Lafon

Domaine des Comtes Lafon - Meursault Clos de la Barre

Meursault Clos de la BarreDomaine des Comtes Lafon

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Forêt'

Chablis Premier Cru 'Forêt'Winery Raveneau

Winery Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Louis Latour

Winery Gagnard-Delagrange - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Gagnard-Delagrange

Winery Antinori - Castello della Sala Cervaro della Sala

Castello della Sala Cervaro della SalaWinery Antinori

Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage Blanc

Hermitage BlancDomaine Jean-Louis Chave

Winery Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Combettes'

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Combettes'Winery Etienne Sauzet

Winery Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) - Silex

SilexWinery Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Winery Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée Champagne Premier Cru

Cœur de Cuvée Champagne Premier CruWinery Vilmart & Cie

Château Ducru-Beaucaillou - Saint-Julien (Grand Cru Classé)

Saint-Julien (Grand Cru Classé)Château Ducru-Beaucaillou

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Puligny-Montrachet 1er Cru Les FolatièresDomaine Leflaive

Winery Pierre-Yves Colin-Morey - Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes

Chassagne-Montrachet Premier Cru Les ChenevottesWinery Pierre-Yves Colin-Morey

Domaine de la Vougeraie - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruDomaine de la Vougeraie

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clos de La Mouchère' (Monopole)

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clos de La Mouchère' (Monopole)Domaine Henri Boillot

Château Pichon Baron - Pauillac (Grand Cru Classé)

Pauillac (Grand Cru Classé)Château Pichon Baron

Winery Cos d'Estournel - Cos d'Estournel

Cos d'EstournelWinery Cos d'Estournel

Winery Deutz - Cuvée William Deutz Millesimé Brut Champagne

Cuvée William Deutz Millesimé Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Bonneau du Martray - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Bonneau du Martray

Winery Raveneau - Chablis

ChablisWinery Raveneau

Winery Edmond Vatan - Sancerre 'Clos la Néore'

Sancerre 'Clos la Néore'Winery Edmond Vatan

Winery Penfolds - St. Henri Shiraz

St. Henri ShirazWinery Penfolds

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac (Grand Cru Classé)

Pauillac (Grand Cru Classé)Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Winery Agrapart & Fils - Avizoise Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Avizoise Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Agrapart & Fils

Winery Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault Charmes Premier Cru

Meursault Charmes Premier CruWinery Pierre-Yves Colin-Morey

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clavoillon'

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clavoillon'Domaine Leflaive

Winery Belondrade - Belondrade y Lurton

Belondrade y LurtonWinery Belondrade

Winery Valentini - Trebbiano d'Abruzzo

Trebbiano d'AbruzzoWinery Valentini

Winery Heymann-Löwenstein - Uhlen R Roth Lay

Uhlen R Roth LayWinery Heymann-Löwenstein

Winery Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese***

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese***Winery Markus Molitor

Winery Ulysse Collin - Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut Champagne

Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut ChampagneWinery Ulysse Collin

Winery Terlan (Terlano) - Quarz Sauvignon

Quarz SauvignonWinery Terlan (Terlano)

Winery Ruinart - Blanc de Blancs Brut Champagne

Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Ruinart

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Puligny-Montrachet 1er Cru Les CombettesDomaine Leflaive

Château Lynch-Bages - Pauillac (Grand Cru Classé)

Pauillac (Grand Cru Classé)Château Lynch-Bages

Louis Jadot - Domaine Duc de Magenta - Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Monopole Clos de La Chapelle Blanc

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Monopole Clos de La Chapelle BlancLouis Jadot - Domaine Duc de Magenta

Winery Jean-Paul & Benoit Droin - Chablis Grand Cru 'Les Clos'

Chablis Grand Cru 'Les Clos'Winery Jean-Paul & Benoit Droin

Winery Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Canet'

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Canet'Winery Etienne Sauzet

Winery Georg Breuer - Berg Schlossberg Riesling

Berg Schlossberg RieslingWinery Georg Breuer

Winery Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault Les Narvaux

Meursault Les NarvauxWinery Pierre-Yves Colin-Morey

Winery Emrich-Schönleber - Halenberg Riesling GG

Halenberg Riesling GGWinery Emrich-Schönleber

Winery J.A. Ferret - Les Perrières Pouilly-Fuissé

Les Perrières Pouilly-FuisséWinery J.A. Ferret

Winery Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) - Buisson Renard

Buisson RenardWinery Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Winery Egon Müller - Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Kabinett

Scharzhofberger Riesling KabinettWinery Egon Müller - Scharzhof

Chateau Montelena - Chardonnay

ChardonnayChateau Montelena

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole

Pouilly-Fuissé Le Clos MonopoleChâteau Fuissé

Winery Shafer - Red Shoulder Ranch Chardonnay

Red Shoulder Ranch ChardonnayWinery Shafer

Winery Penfolds - Yattarna Chardonnay (BIN 144)

Yattarna Chardonnay (BIN 144)Winery Penfolds

Winery Pierro - Chardonnay

ChardonnayWinery Pierro

The word of the wine: Discharge

In the traditional method, elimination of the yeast deposit formed during the second fermentation in the bottle.

What are the typical grape varieties with flavor de flint ?

ChardonnayIn 63% of wines with flavor de flint
Cabernet-sauvignonIn 15% of wines with flavor de flint
MerlotIn 15% of wines with flavor de flint
Cabernet francIn 13% of wines with flavor de flint
Pinot noirIn 12% of wines with flavor de flint

Petit verdotIn 10% of wines with flavor de flint
RieslingIn 6% of wines with flavor de flint
MalbecIn 5% of wines with flavor de flint
TempranilloIn 2% of wines with flavor de flint
NebbioloIn 2% of wines with flavor de flint

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