The flavor of chalk in wine

Winery Krug - Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Champagne

Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Krug

Winery Vega Sicilia - Unico

UnicoWinery Vega Sicilia

Winery Jacques Selosse - Substance Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Substance Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Winery Jacques Selosse - Millésime Extra Brut Champagne Grand Cru

Millésime Extra Brut Champagne Grand CruWinery Jacques Selosse

Winery Dom Pérignon - P2 Plénitude Brut Champagne

P2 Plénitude Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Salon - Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne

Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut ChampagneWinery Salon

Winery Joseph Phelps - Insignia

InsigniaWinery Joseph Phelps

Domaine Leflaive - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Pol Roger - Sir Winston Churchill Brut Champagne

Sir Winston Churchill Brut ChampagneWinery Pol Roger

Château Margaux - Château Margaux (Premier Grand Cru Classé)

Château Margaux (Premier Grand Cru Classé)Château Margaux

Château Latour - Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Latour

Winery Opus One - Opus One

Opus OneWinery Opus One

Winery Krug - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Krug

Château Cheval Blanc - Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)Château Cheval Blanc

Château Lafite Rothschild - Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Lafite Rothschild

Winery Louis Roederer - Cristal Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Tenuta San Guido - Sassicaia

SassicaiaWinery Tenuta San Guido

Winery Ornellaia - Bolgheri Superiore

Bolgheri SuperioreWinery Ornellaia

Winery Jacques Selosse - Brut Rosé Champagne

Brut Rosé ChampagneWinery Jacques Selosse

Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Jacques Selosse - Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Winery Dom Pérignon - Brut Rosé Champagne

Brut Rosé ChampagneWinery Dom Pérignon

Château Mouton Rothschild - Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Mouton Rothschild

Winery Dom Pérignon - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)

R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)Winery Bollinger

Winery Caymus - Cabernet Sauvignon

Cabernet SauvignonWinery Caymus

Winery Rockford - Basket Press Shiraz

Basket Press ShirazWinery Rockford

Winery Laurent-Perrier - Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)

Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Winery Henri Giraud - MV

MVWinery Henri Giraud

Winery Fontaine-Gagnard - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Criots-Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Fontaine-Gagnard

Château d'Yquem - Y

YChâteau d'Yquem

Winery Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires Millésime Brut Champagne

Blanc des Millenaires Millésime Brut ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Egly-Ouriet - Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Valmur'

Chablis Grand Cru 'Valmur'Winery Raveneau

Winery Antinori - Tignanello

TignanelloWinery Antinori

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes de Champagne Blanc de BlancsWinery Taittinger

Winery Ruinart - Dom Ruinart Brut Champagne

Dom Ruinart Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Silver Oak - Napa Valley Cabernet Sauvignon

Napa Valley Cabernet SauvignonWinery Silver Oak

Château Pavie - Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)Château Pavie

Château Palmer - Margaux (Grand Cru Classé)

Margaux (Grand Cru Classé)Château Palmer

Winery Deutz - Amour de Deutz Millésime Brut Champagne

Amour de Deutz Millésime Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'

Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'Winery Raveneau

Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves)

Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves)Château La Mission Haut-Brion

Winery Piper-Heidsieck - Rare Brut Champagne (Millesimé)

Rare Brut Champagne (Millesimé)Winery Piper-Heidsieck

Winery Jacquesson - Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne

Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ ChampagneWinery Jacquesson

Winery Bollinger - La Grande Année Brut Champagne

La Grande Année Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Philipponnat - Clos des Goisses Champagne

Clos des Goisses ChampagneWinery Philipponnat

Winery Vincent Dauvissat - Les Clos Chablís Grand Cru

Les Clos Chablís Grand CruWinery Vincent Dauvissat

Winery Egly-Ouriet - Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Veuve Clicquot - La Grande Dame Brut Champagne

La Grande Dame Brut ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Sapience - Champagne

ChampagneWinery Sapience

Winery Ruinart - Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne

Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Rosé

Comtes de Champagne RoséWinery Taittinger

Winery Vazart-Coquart & Fils - Le Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

Le Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand CruWinery Vazart-Coquart & Fils

Winery Thienot - La Vigne Aux Gamins

La Vigne Aux GaminsWinery Thienot

Winery Trimbach - Clos Sainte Hune Riesling Alsace

Clos Sainte Hune Riesling AlsaceWinery Trimbach

Château Valandraud - Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)Château Valandraud

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Brut Champagne

Belle Epoque Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Domaine des Comtes Lafon - Meursault-Charmes Premier Cru

Meursault-Charmes Premier CruDomaine des Comtes Lafon

Winery Bereche & Fils - Vieilles Vignes Brut Réserve Champagne

Vieilles Vignes Brut Réserve ChampagneWinery Bereche & Fils

Winery Billecart-Salmon - Cuvée Nicolas François Billecart Brut Champagne

Cuvée Nicolas François Billecart Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Domaine des Comtes Lafon - Meursault Clos de la Barre

Meursault Clos de la BarreDomaine des Comtes Lafon

Winery Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet Grand Cru Blanc

Chevalier-Montrachet Grand Cru BlancWinery Bouchard Père & Fils

Winery Jacquesson - Dégorgement Tardif Millesimé Extra Brut Champagne

Dégorgement Tardif Millesimé Extra Brut ChampagneWinery Jacquesson

Winery Shafer - Relentless

RelentlessWinery Shafer

Winery Antinori - Castello della Sala Cervaro della Sala

Castello della Sala Cervaro della SalaWinery Antinori

Château Figeac - Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)Château Figeac

Winery The Prisoner - Red Blend

Red BlendWinery The Prisoner

Château Léoville Las Cases - Saint-Julien (Grand Cru Classé)

Saint-Julien (Grand Cru Classé)Château Léoville Las Cases

Winery Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) - Silex

SilexWinery Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Winery Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée Champagne Premier Cru

Cœur de Cuvée Champagne Premier CruWinery Vilmart & Cie

Winery Roses de Jeanne - La Haute Lemble Champagne

La Haute Lemble ChampagneWinery Roses de Jeanne

Winery Bollinger - La Grande Année Rosé Brut Champagne

La Grande Année Rosé Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Viña Cobos - Bramare Malbec Lujan de Cuyo

Bramare Malbec Lujan de CuyoWinery Viña Cobos

Château Ducru-Beaucaillou - Saint-Julien (Grand Cru Classé)

Saint-Julien (Grand Cru Classé)Château Ducru-Beaucaillou

Winery Pierre Peters - Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru

Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand CruWinery Pierre Peters

Winery Far Niente - Chardonnay

ChardonnayWinery Far Niente

Winery Duval-Leroy - Femme de Champagne

Femme de ChampagneWinery Duval-Leroy

Winery Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Champagne Grand Cru

Vieille Vigne du Levant Champagne Grand CruWinery Larmandier-Bernier

Winery Marcel Deiss - Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'

Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'Winery Marcel Deiss

Winery Jérôme Prévost - La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne

La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé ChampagneWinery Jérôme Prévost

Winery Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon

Cabernet SauvignonWinery Joseph Phelps

Winery Cos d'Estournel - Cos d'Estournel

Cos d'EstournelWinery Cos d'Estournel

Winery La Jota - Cabernet Sauvignon

Cabernet SauvignonWinery La Jota

Winery Cazals - Vieilles Vignes Blanc de Blancs Extra-Brut Champagne Grand Cru 'Oger'

Vieilles Vignes Blanc de Blancs Extra-Brut Champagne Grand Cru 'Oger'Winery Cazals

Winery R. & L. Legras - Saint-Vincent Champagne

Saint-Vincent ChampagneWinery R. & L. Legras

Winery Deutz - Cuvée William Deutz Millesimé Brut Champagne

Cuvée William Deutz Millesimé Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Bonneau du Martray - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Bonneau du Martray

Winery Jacquesson - Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacquesson

Winery Agrapart & Fils - Vénus Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Avize'

Vénus Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Agrapart & Fils

Winery Edmond Vatan - Sancerre 'Clos la Néore'

Sancerre 'Clos la Néore'Winery Edmond Vatan

Winery Jacquesson - Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne

Dizy-Corne Bautray Extra Brut ChampagneWinery Jacquesson

Domaine de la Vougeraie - Vougeot 1er Cru 'Le Clos Blanc de Vougeot' (Monopole)

Vougeot 1er Cru 'Le Clos Blanc de Vougeot' (Monopole)Domaine de la Vougeraie

Winery Tommasi - Amarone della Valpolicella Classico

Amarone della Valpolicella ClassicoWinery Tommasi

Winery Kistler - Les Noisetiers

Les NoisetiersWinery Kistler

Winery Veuve Clicquot - Rare Vintage Brut Champagne

Rare Vintage Brut ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Pommery - Cuvée Louise Brut Champagne

Cuvée Louise Brut ChampagneWinery Pommery

Winery Leclerc Briant - Abyss Brut Zero Champagne

Abyss Brut Zero ChampagneWinery Leclerc Briant

Winery Agrapart & Fils - Avizoise Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Avizoise Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Agrapart & Fils

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clavoillon'

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clavoillon'Domaine Leflaive

The word of the wine: Food and wine pairing

It is the set of techniques that allow for the pleasant combination of food and wine. Food and wine pairing is based on a few basic principles, such as similarity, complementarity or contrast, and involves all the elements that make up the wine and the food (flavours, textures, aromas, etc.).

What are the typical grape varieties with flavor de chalk ?

ChardonnayIn 64% of wines with flavor de chalk
Pinot noirIn 33% of wines with flavor de chalk
Cabernet-sauvignonIn 23% of wines with flavor de chalk
MerlotIn 17% of wines with flavor de chalk
Cabernet francIn 16% of wines with flavor de chalk

Petit verdotIn 9% of wines with flavor de chalk
MalbecIn 4% of wines with flavor de chalk
RieslingIn 2% of wines with flavor de chalk
TempranilloIn 1% of wines with flavor de chalk
SangioveseIn 1% of wines with flavor de chalk

Discover the best wines with de chalk by country