The flavor of yeast in wine

Winery Krug - Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Champagne

Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Krug

Winery Bollinger - Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne

Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Jacques Selosse - Substance Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Substance Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Winery Jacques Selosse - Lieux-dits La Cote Faron Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'

Lieux-dits La Cote Faron Extra Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'Winery Jacques Selosse

Winery Jacques Selosse - Millésime Extra Brut Champagne Grand Cru

Millésime Extra Brut Champagne Grand CruWinery Jacques Selosse

Winery Dom Pérignon - P2 Plénitude Brut Champagne

P2 Plénitude Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Dom Pérignon - Oenothèque Brut Champagne

Oenothèque Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Salon - Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne

Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut ChampagneWinery Salon

Winery Krug - Collection Brut Champagne

Collection Brut ChampagneWinery Krug

Winery Jacques Selosse - Lieux-dits Le Bout du Clos Extra Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Lieux-dits Le Bout du Clos Extra Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Jacques Selosse

Winery Jacques Selosse - Les Carelles Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' (Lieux Dits)

Les Carelles Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' (Lieux Dits)Winery Jacques Selosse

Winery Billecart-Salmon - Clos Saint-Hilaire Brut Champagne

Clos Saint-Hilaire Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Penfolds - Grange

GrangeWinery Penfolds

Winery Pol Roger - Sir Winston Churchill Brut Champagne

Sir Winston Churchill Brut ChampagneWinery Pol Roger

Winery Louis Roederer - Cristal Rosé Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Rosé Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Krug - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Krug

Winery Jacques Selosse - V.O. Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru

V.O. Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand CruWinery Jacques Selosse

Winery Louis Roederer - Cristal Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Jacques Selosse - Lieux-dits Mareuil Sur Ay Sous le Mont Extra Brut Champagne Premier Cru

Lieux-dits Mareuil Sur Ay Sous le Mont Extra Brut Champagne Premier CruWinery Jacques Selosse

Winery Jacques Selosse - Brut Rosé Champagne

Brut Rosé ChampagneWinery Jacques Selosse

Winery Chandon - Étoile Tête de Cuvée

Étoile Tête de CuvéeWinery Chandon

Winery Jacques Selosse - Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Domaine Coche-Dury - Meursault Blanc

Meursault BlancDomaine Coche-Dury

Winery Dom Pérignon - Brut Rosé Champagne

Brut Rosé ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Dom Pérignon - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Domaine Carneros - Le R&ecircve Blanc de Blancs

Le Rêve Blanc de BlancsDomaine Carneros

Winery Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)

R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)Winery Bollinger

Winery Ca' del Bosco - Cuvée Annamaria Clementi Rosé (Extra Brut)

Cuvée Annamaria Clementi Rosé (Extra Brut)Winery Ca' del Bosco

Winery Laurent-Perrier - Alexandra Champagne Rosé (Grande Cuvée)

Alexandra Champagne Rosé (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Winery Bollinger - James Bond 007 Brut Champagne

James Bond 007 Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Laurent-Perrier - Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)

Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Winery Charles Heidsieck - Ole Martin Alfsen Special Edition Brut Champagne

Ole Martin Alfsen Special Edition Brut ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Boërl & Kroff - B de Brut Champagne

B de Brut ChampagneWinery Boërl & Kroff

Winery Lapostolle - Clos Apalta (Limited Release)

Clos Apalta (Limited Release)Winery Lapostolle

Winery Henri Giraud - MV

MVWinery Henri Giraud

Winery Ferrari - 'Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore

'Giulio Ferrari' Riserva del FondatoreWinery Ferrari

Winery Billecart-Salmon - Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé Champagne

Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Rosé Brut Champagne

Belle Epoque Rosé Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Blanc de Blancs Champagne

Belle Epoque Blanc de Blancs ChampagneWinery Perrier-Jouët

Winery Jacques Selosse - Exquise Sec Champagne

Exquise Sec ChampagneWinery Jacques Selosse

Winery Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires Millésime Brut Champagne

Blanc des Millenaires Millésime Brut ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Egly-Ouriet - Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Ployez-Jacquemart - Liesse d'Harbonville Brut Champagne

Liesse d'Harbonville Brut ChampagneWinery Ployez-Jacquemart

Winery Deutz - Amour de Deutz Millesimé Rosé Brut Champagne

Amour de Deutz Millesimé Rosé Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes de Champagne Blanc de BlancsWinery Taittinger

Winery Veuve Clicquot - La Grande Dame Brut Rosé Champagne

La Grande Dame Brut Rosé ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Peter Michael - La Carriere Chardonnay

La Carriere ChardonnayWinery Peter Michael

Winery Ruinart - Dom Ruinart Brut Champagne

Dom Ruinart Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Kongsgaard - Chardonnay

ChardonnayWinery Kongsgaard

Winery Billecart-Salmon - Grande Cuvée Brut Champagne

Grande Cuvée Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Deutz - Amour de Deutz Millésime Brut Champagne

Amour de Deutz Millésime Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Henriot - Cuvée des Enchanteleurs Brut Champagne

Cuvée des Enchanteleurs Brut ChampagneWinery Henriot

Winery Piper-Heidsieck - Rare Brut Champagne (Millesimé)

Rare Brut Champagne (Millesimé)Winery Piper-Heidsieck

Winery Bruno Paillard - N.P.U Brut Champagne (Nec Plus Ultra)

N.P.U Brut Champagne (Nec Plus Ultra)Winery Bruno Paillard

Winery Bollinger - La Grande Année Brut Champagne

La Grande Année Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Philipponnat - Clos des Goisses Champagne

Clos des Goisses ChampagneWinery Philipponnat

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Butteaux'

Chablis Premier Cru 'Butteaux'Winery Raveneau

Winery Egly-Ouriet - Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Veuve Clicquot - La Grande Dame Brut Champagne

La Grande Dame Brut ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Ruinart - Dom Ruinart Rosé Brut Champagne

Dom Ruinart Rosé Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Ruinart - Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne

Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Rosé

Comtes de Champagne RoséWinery Taittinger

Winery Mailly - Les Échansons

Les ÉchansonsWinery Mailly

Winery Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Marquis de Laguiche

Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Marquis de Laguiche Winery Joseph Drouhin

Winery Arnaud Ente - Meursault 'Clos des Ambres'

Meursault 'Clos des Ambres'Winery Arnaud Ente

Winery Belle Glos - Clark & Telephone Vineyard Pinot Noir

Clark & Telephone Vineyard Pinot NoirWinery Belle Glos

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Brut Champagne

Belle Epoque Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Winery Billecart-Salmon - Cuvée Nicolas François Billecart Brut Champagne

Cuvée Nicolas François Billecart Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Amaury Coutelas - Cuvèe 1809 Champagne

Cuvèe 1809 ChampagneWinery Amaury Coutelas

Winery Henriot - Cuvée Hemera Brut Champagne

Cuvée Hemera Brut ChampagneWinery Henriot

Winery Jacquesson - Dégorgement Tardif Millesimé Extra Brut Champagne

Dégorgement Tardif Millesimé Extra Brut ChampagneWinery Jacquesson

Winery Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Louis Latour

Winery Royal Tokaji - 5 Puttonyos Asz&uacute (Blue Label)

5 Puttonyos Aszú (Blue Label)Winery Royal Tokaji

Winery Merry Edwards - Sauvignon Blanc

Sauvignon BlancWinery Merry Edwards

Winery Gianfranco Fino - Es Primitivo di Manduria

Es Primitivo di ManduriaWinery Gianfranco Fino

Winery Antinori - Castello della Sala Cervaro della Sala

Castello della Sala Cervaro della SalaWinery Antinori

Winery Deutz - William Deutz Parcelles d’Aÿ Pinot Noir Brut Champagne

William Deutz Parcelles d’Aÿ Pinot Noir Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée Champagne Premier Cru

Cœur de Cuvée Champagne Premier CruWinery Vilmart & Cie

Winery Bollinger - La Grande Année Rosé Brut Champagne

La Grande Année Rosé Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Comte Audoin de Dampierre - Family Reserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru

Family Reserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand CruWinery Comte Audoin de Dampierre

Winery Joseph Perrier - Cuvée Joséphine Brut Champagne

Cuvée Joséphine Brut ChampagneWinery Joseph Perrier

Winery Pierre Peters - Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru

Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand CruWinery Pierre Peters

Winery Far Niente - Chardonnay

ChardonnayWinery Far Niente

Winery Giotto Bini - Serragghia - Zibibbo Secco Bianco

Zibibbo Secco BiancoWinery Giotto Bini - Serragghia

Winery Duval-Leroy - Femme de Champagne

Femme de ChampagneWinery Duval-Leroy

Winery Perrier-Jouët - Fleur de Epernay Rosé Brut Champagne

Fleur de Epernay Rosé Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Winery Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Champagne Grand Cru

Vieille Vigne du Levant Champagne Grand CruWinery Larmandier-Bernier

Winery Jérôme Prévost - La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne

La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé ChampagneWinery Jérôme Prévost

Winery R. & L. Legras - Saint-Vincent Champagne

Saint-Vincent ChampagneWinery R. & L. Legras

Winery Deutz - Cuvée William Deutz Millesimé Brut Champagne

Cuvée William Deutz Millesimé Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Bonneau du Martray - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Bonneau du Martray

Winery Jacquesson - Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacquesson

Winery Vincent Girardin - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Vincent Girardin

Winery Jacquesson - Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne

Dizy-Corne Bautray Extra Brut ChampagneWinery Jacquesson

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clos de La Mouchère' (Monopole)

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clos de La Mouchère' (Monopole)Domaine Henri Boillot

Bodegas Tradición - Amontillado Tradici&oacuten Vors 30 Years

Amontillado Tradición Vors 30 YearsBodegas Tradición

Winery De Venoge - Louis XV Brut Champagne

Louis XV Brut ChampagneWinery De Venoge

Winery Ulysse Collin - Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut Champagne

Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut ChampagneWinery Ulysse Collin

Winery Roses de Jeanne - Côte de Béchalin Champagne

Côte de Béchalin ChampagneWinery Roses de Jeanne

Winery Bereche & Fils - Reflet d'Antan Brut Champagne

Reflet d'Antan Brut ChampagneWinery Bereche & Fils

The word of the wine: Sweet (flavor)

The flavour provided by the residual sugars naturally present in the wine as well as by certain alcohols. This sensation can range from a simple impression of smoothness to a clear sweetness. We speak of roundness, fatness and mellowness.

What are the typical grape varieties with flavor d'yeast ?

ChardonnayIn 85% of wines with flavor d'yeast
Pinot noirIn 59% of wines with flavor d'yeast
Pinot blancIn 5% of wines with flavor d'yeast
Cabernet-sauvignonIn 2% of wines with flavor d'yeast
Pinot meunierIn 1% of wines with flavor d'yeast

SyrahIn 1% of wines with flavor d'yeast
CarmenèreIn 1% of wines with flavor d'yeast
Petit verdotIn 1% of wines with flavor d'yeast
MerlotIn 1% of wines with flavor d'yeast
Pinot neroIn 1% of wines with flavor d'yeast

Discover the best wines with d'yeast by country