The flavor of oil in wine

Domaine Coche-Dury - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruDomaine Coche-Dury

Winery Vega Sicilia - Unico

UnicoWinery Vega Sicilia

Château d'Yquem - Sauternes

SauternesChâteau d'Yquem

Domaine de La Romanée-Conti - Montrachet Grand Cru

Montrachet Grand CruDomaine de La Romanée-Conti

Winery Dom Pérignon - P2 Plénitude Brut Champagne

P2 Plénitude Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Joseph Drouhin - Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche

Montrachet Grand Cru Marquis de LaguicheWinery Joseph Drouhin

Château Rayas - Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-PapeChâteau Rayas

Domaine Leflaive - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Caymus - Special Selection Cabernet Sauvignon

Special Selection Cabernet SauvignonWinery Caymus

Winery Penfolds - Grange

GrangeWinery Penfolds

Winery Pol Roger - Sir Winston Churchill Brut Champagne

Sir Winston Churchill Brut ChampagneWinery Pol Roger

Château Margaux - Château Margaux (Premier Grand Cru Classé)

Château Margaux (Premier Grand Cru Classé)Château Margaux

Château Latour - Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Latour

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Clos'

Chablis Grand Cru 'Clos'Winery Raveneau

Winery Krug - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Krug

Winery Vega Sicilia - Valbuena 5&ordm

Valbuena 5ºWinery Vega Sicilia

Château Cheval Blanc - Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)Château Cheval Blanc

Winery Marcassin - Marcassin Vineyard Chardonnay

Marcassin Vineyard ChardonnayWinery Marcassin

Château Lafite Rothschild - Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Lafite Rothschild

Château Haut-Brion - Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé)

Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé)Château Haut-Brion

Winery Louis Roederer - Cristal Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Tenuta San Guido - Sassicaia

SassicaiaWinery Tenuta San Guido

Winery Torbreck - RunRig

RunRigWinery Torbreck

Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Domaine Coche-Dury - Meursault Blanc

Meursault BlancDomaine Coche-Dury

Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Henri Boillot

Winery Klein Constantia - Vin de Constance (Natural Sweet)

Vin de Constance (Natural Sweet)Winery Klein Constantia

Château Mouton Rothschild - Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Pauillac (Premier Grand Cru Classé)Château Mouton Rothschild

Winery Dom Pérignon - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Domaine des Héritiers Louis Jadot - Chevalier Montrachet Grand Cru Les Demoiselles

Chevalier Montrachet Grand Cru Les DemoisellesDomaine des Héritiers Louis Jadot

Winery Jean-Claude Ramonet - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Jean-Claude Ramonet

Winery Franz Hirtzberger - Singerriedel - Riesling Smaragd

Singerriedel - Riesling SmaragdWinery Franz Hirtzberger

Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)

Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)Château Haut-Brion

Winery Gaja - Sperss Langhe

Sperss LangheWinery Gaja

Domaine des Comtes Lafon - Meursault-Perrières Premier Cru

Meursault-Perrières Premier CruDomaine des Comtes Lafon

Winery Caymus - Cabernet Sauvignon

Cabernet SauvignonWinery Caymus

Winery Donnafugata - Ben Ryé Passito di Pantelleria

Ben Ryé Passito di PantelleriaWinery Donnafugata

Winery Laurent-Perrier - Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)

Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Winery Don Melchor - Cabernet Sauvignon

Cabernet SauvignonWinery Don Melchor

Domaine Weinbach - Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg Vendanges Tardives

Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg Vendanges TardivesDomaine Weinbach

Domaine Jean-Louis Chave - L'Hermitage

L'HermitageDomaine Jean-Louis Chave

Château de Beaucastel - Vieilles Vignes Roussanne

Vieilles Vignes RoussanneChâteau de Beaucastel

Winery Fontaine-Gagnard - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Criots-Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Fontaine-Gagnard

Winery Sena - Aconcagua Valley

Aconcagua ValleyWinery Sena

Winery Bouchard Père & Fils - Montrachet Grand Cru Blanc

Montrachet Grand Cru BlancWinery Bouchard Père & Fils

Château d'Yquem - Y

YChâteau d'Yquem

Winery Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires Millésime Brut Champagne

Blanc des Millenaires Millésime Brut ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Egly-Ouriet - Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Valmur'

Chablis Grand Cru 'Valmur'Winery Raveneau

Winery Antinori - Tignanello

TignanelloWinery Antinori

Winery Gaja - Gaia & Rey Langhe

Gaia & Rey LangheWinery Gaja

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes de Champagne Blanc de BlancsWinery Taittinger

Winery Ridge Vineyards - Monte Bello

Monte BelloWinery Ridge Vineyards

Winery Daniel & Marta Gantenbein - Chardonnay

ChardonnayWinery Daniel & Marta Gantenbein

Winery Orin Swift - Papillon

PapillonWinery Orin Swift

Winery San Marzano - 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

60 Sessantanni Old Vines Primitivo di ManduriaWinery San Marzano

Winery Peter Michael - La Carriere Chardonnay

La Carriere ChardonnayWinery Peter Michael

Winery Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore Monte Lodoletta

Valpolicella Superiore Monte LodolettaWinery Dal Forno Romano

Winery Fontaine-Gagnard - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Fontaine-Gagnard

Winery Kongsgaard - Chardonnay

ChardonnayWinery Kongsgaard

Domaine Yves Gangloff - Condrieu

CondrieuDomaine Yves Gangloff

Winery Prats & Symington (P+S) - Chryseia Douro

Chryseia DouroWinery Prats & Symington (P+S)

Winery Sadie Family - Palladius

PalladiusWinery Sadie Family

Château Pavie - Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)

Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)Château Pavie

Château Palmer - Margaux (Grand Cru Classé)

Margaux (Grand Cru Classé)Château Palmer

Winery Oremus - Tokaji Asz&uacute 5 Puttonyos

Tokaji Aszú 5 PuttonyosWinery Oremus

Winery M. Chapoutier - Ermitage Le Méal Blanc

Ermitage Le Méal BlancWinery M. Chapoutier

Domaine des Héritiers Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruDomaine des Héritiers Louis Jadot

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Blanchot'

Chablis Grand Cru 'Blanchot'Winery Raveneau

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'

Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'Winery Raveneau

Winery Gitana - Lupi Rezerva

Lupi RezervaWinery Gitana

Winery Fattoria San Lorenzo - Il San Lorenzo Bianco

Il San Lorenzo BiancoWinery Fattoria San Lorenzo

Winery La Grange des Pères - Vin de Pays de l'Hérault

Vin de Pays de l'HéraultWinery La Grange des Pères

Winery Henriot - Cuvée des Enchanteleurs Brut Champagne

Cuvée des Enchanteleurs Brut ChampagneWinery Henriot

Domaine Blain-Gagnard - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Blain-Gagnard

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

Puligny-Montrachet 1er Cru Les PucellesDomaine Leflaive

Winery Piper-Heidsieck - Rare Brut Champagne (Millesimé)

Rare Brut Champagne (Millesimé)Winery Piper-Heidsieck

Winery Bollinger - La Grande Année Brut Champagne

La Grande Année Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Philipponnat - Clos des Goisses Champagne

Clos des Goisses ChampagneWinery Philipponnat

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Butteaux'

Chablis Premier Cru 'Butteaux'Winery Raveneau

Winery Vincent Dauvissat - Les Clos Chablís Grand Cru

Les Clos Chablís Grand CruWinery Vincent Dauvissat

Winery Alión - Ribera del Duero

Ribera del DueroWinery Alión

Winery Errazuriz - Don Maximiano Founder's Reserve

Don Maximiano Founder's ReserveWinery Errazuriz

Winery Antinori - Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore

Tenuta Guado al Tasso Bolgheri SuperioreWinery Antinori

Winery Royal Tokaji - 5 Puttonyos Asz&uacute (Red Label)

5 Puttonyos Aszú (Red Label)Winery Royal Tokaji

Winery Toro Albalá - Don PX Gran Reserva

Don PX Gran ReservaWinery Toro Albalá

Winery Keller - Riesling Hubacker GG

Riesling Hubacker GGWinery Keller

Winery Vazart-Coquart & Fils - Le Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

Le Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand CruWinery Vazart-Coquart & Fils

Winery Trimbach - Clos Sainte Hune Riesling Alsace

Clos Sainte Hune Riesling AlsaceWinery Trimbach

Winery Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Marquis de Laguiche

Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Marquis de Laguiche Winery Joseph Drouhin

Domaine Jacques Prieur - Puligny-Montrachet Les Combettes Premier Cru

Puligny-Montrachet Les Combettes Premier CruDomaine Jacques Prieur

Winery Montes - Folly Syrah

Folly SyrahWinery Montes

Winery Belle Glos - Clark & Telephone Vineyard Pinot Noir

Clark & Telephone Vineyard Pinot NoirWinery Belle Glos

Château Pajzos - Tokaji 5 Puttonyos Asz&uacute

Tokaji 5 Puttonyos AszúChâteau Pajzos

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Brut Champagne

Belle Epoque Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Domaine des Comtes Lafon - Meursault-Charmes Premier Cru

Meursault-Charmes Premier CruDomaine des Comtes Lafon

Château Rayas - Châteauneuf-du-Pape Réservé Blanc

Châteauneuf-du-Pape Réservé BlancChâteau Rayas

Domaine des Comtes Lafon - Meursault Clos de la Barre

Meursault Clos de la BarreDomaine des Comtes Lafon

Winery Peter Michael - Belle C&ocircte Chardonnay

Belle Côte ChardonnayWinery Peter Michael

Winery Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet Grand Cru Blanc

Chevalier-Montrachet Grand Cru BlancWinery Bouchard Père & Fils

The word of the wine: Cuvée prestige (champagne)

Vintage or not, it is composed of a selection of terroirs and generally comes from the first press after eliminating the very first juices that come out of the press. The best known? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise at Pommery. In fact, all the houses and most of the independent winegrowers have their own prestige cuvee.

What are the typical grape varieties with flavor d'oil ?

ChardonnayIn 48% of wines with flavor d'oil
Cabernet-sauvignonIn 21% of wines with flavor d'oil
MerlotIn 15% of wines with flavor d'oil
Cabernet francIn 14% of wines with flavor d'oil
Pinot noirIn 13% of wines with flavor d'oil

Petit verdotIn 10% of wines with flavor d'oil
RieslingIn 4% of wines with flavor d'oil
TempranilloIn 3% of wines with flavor d'oil
SyrahIn 3% of wines with flavor d'oil
ViognierIn 3% of wines with flavor d'oil

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