The flavor of lime in wine

Domaine Coche-Dury - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruDomaine Coche-Dury

Winery Krug - Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Champagne

Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Krug

Winery Bollinger - Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne

Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut ChampagneWinery Bollinger

Domaine Coche-Dury - Meursault Les Rougeots

Meursault Les RougeotsDomaine Coche-Dury

Château d'Yquem - Sauternes

SauternesChâteau d'Yquem

Winery Dom Pérignon - P2 Plénitude Brut Champagne

P2 Plénitude Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Dom Pérignon - Oenothèque Brut Champagne

Oenothèque Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Salon - Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne

Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut ChampagneWinery Salon

Winery Krug - Collection Brut Champagne

Collection Brut ChampagneWinery Krug

Winery Joseph Drouhin - Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche

Montrachet Grand Cru Marquis de LaguicheWinery Joseph Drouhin

Domaine Leflaive - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Pol Roger - Sir Winston Churchill Brut Champagne

Sir Winston Churchill Brut ChampagneWinery Pol Roger

Domaine Coche-Dury - Meursault Les Perrieres

Meursault Les PerrieresDomaine Coche-Dury

Domaine Coche-Dury - Puligny-Montrachet Les Enseignères

Puligny-Montrachet Les EnseignèresDomaine Coche-Dury

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Clos'

Chablis Grand Cru 'Clos'Winery Raveneau

Winery Louis Roederer - Cristal Rosé Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Rosé Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Henri Giraud - Argonne

ArgonneWinery Henri Giraud

Winery Krug - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Krug

Winery Jacques Selosse - V.O. Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru

V.O. Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand CruWinery Jacques Selosse

Château Haut-Brion - Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé)

Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé)Château Haut-Brion

Winery Louis Roederer - Cristal Brut Champagne (Millésimé)

Cristal Brut Champagne (Millésimé)Winery Louis Roederer

Winery Egon Müller - Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese

Scharzhofberger Riesling AusleseWinery Egon Müller - Scharzhof

Winery Armand de Brignac - Blanc de Blancs Champagne (Silver)

Blanc de Blancs Champagne (Silver)Winery Armand de Brignac

Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Jacques Selosse - Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Initial Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Winery Jacques Selosse

Domaine Coche-Dury - Meursault Blanc

Meursault BlancDomaine Coche-Dury

Winery Pierre-Yves Colin-Morey - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Pierre-Yves Colin-Morey

Winery Vincent Girardin - Corton-Charlemagne Grand Cru Quintessence

Corton-Charlemagne Grand Cru QuintessenceWinery Vincent Girardin

Winery Cartuxa - P&ecircra-Manca Branco

Pêra-Manca BrancoWinery Cartuxa

Winery Dom Pérignon - Brut Rosé Champagne

Brut Rosé ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Klein Constantia - Vin de Constance (Natural Sweet)

Vin de Constance (Natural Sweet)Winery Klein Constantia

Winery Dom Pérignon - Brut Champagne

Brut ChampagneWinery Dom Pérignon

Winery Olivier Leflaive - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Olivier Leflaive

Domaine Carneros - Le R&ecircve Blanc de Blancs

Le Rêve Blanc de BlancsDomaine Carneros

Winery Jean-Claude Ramonet - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Jean-Claude Ramonet

Winery Franz Hirtzberger - Singerriedel - Riesling Smaragd

Singerriedel - Riesling SmaragdWinery Franz Hirtzberger

Winery Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)

R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)Winery Bollinger

Winery Laurent-Perrier - Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)

Grand Siècle Champagne (Grande Cuvée)Winery Laurent-Perrier

Domaine Leflaive - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand CruDomaine Leflaive

Winery Henri Giraud - MV

MVWinery Henri Giraud

Winery Ferrari - 'Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore

'Giulio Ferrari' Riserva del FondatoreWinery Ferrari

Winery Fontaine-Gagnard - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Criots-Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Fontaine-Gagnard

Winery Bouchard Père & Fils - Montrachet Grand Cru Blanc

Montrachet Grand Cru BlancWinery Bouchard Père & Fils

Château d'Yquem - Y

YChâteau d'Yquem

Winery Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires Millésime Brut Champagne

Blanc des Millenaires Millésime Brut ChampagneWinery Charles Heidsieck

Winery Egly-Ouriet - Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Bouchard Père & Fils - Domaines du Chateau de Beaune Corton-Charlemagne Grand Cru

Domaines du Chateau de Beaune Corton-Charlemagne Grand CruWinery Bouchard Père & Fils

Winery Pierre Peters - Les Chetillons Oenotheque Blanc de Blancs Brut Champagne

Les Chetillons Oenotheque Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Pierre Peters

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Valmur'

Chablis Grand Cru 'Valmur'Winery Raveneau

Winery Gaja - Gaia & Rey Langhe

Gaia & Rey LangheWinery Gaja

Winery Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes de Champagne Blanc de BlancsWinery Taittinger

Winery Daniel & Marta Gantenbein - Chardonnay

ChardonnayWinery Daniel & Marta Gantenbein

Winery Faiveley - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Faiveley

Winery Ruinart - Dom Ruinart Brut Champagne

Dom Ruinart Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Kongsgaard - Chardonnay

ChardonnayWinery Kongsgaard

Domaine Yves Gangloff - Condrieu

CondrieuDomaine Yves Gangloff

Winery Sadie Family - Palladius

PalladiusWinery Sadie Family

Winery Philippe Colin - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand CruWinery Philippe Colin

Winery Etienne Sauzet - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWinery Etienne Sauzet

Winery Oremus - Tokaji Asz&uacute 5 Puttonyos

Tokaji Aszú 5 PuttonyosWinery Oremus

Domaine des Héritiers Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruDomaine des Héritiers Louis Jadot

Winery Raveneau - Chablis Grand Cru 'Blanchot'

Chablis Grand Cru 'Blanchot'Winery Raveneau

Winery Deutz - Amour de Deutz Millésime Brut Champagne

Amour de Deutz Millésime Brut ChampagneWinery Deutz

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'

Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'Winery Raveneau

Winery Pierre-Yves Colin-Morey - Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de Morgeot

Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de MorgeotWinery Pierre-Yves Colin-Morey

Winery Henriot - Cuvée des Enchanteleurs Brut Champagne

Cuvée des Enchanteleurs Brut ChampagneWinery Henriot

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

Puligny-Montrachet 1er Cru Les PucellesDomaine Leflaive

Winery Piper-Heidsieck - Rare Brut Champagne (Millesimé)

Rare Brut Champagne (Millesimé)Winery Piper-Heidsieck

Winery Billecart-Salmon - Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut Champagne

Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Jacquesson - Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne

Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ ChampagneWinery Jacquesson

Winery Bollinger - La Grande Année Brut Champagne

La Grande Année Brut ChampagneWinery Bollinger

Winery Philipponnat - Clos des Goisses Champagne

Clos des Goisses ChampagneWinery Philipponnat

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Butteaux'

Chablis Premier Cru 'Butteaux'Winery Raveneau

Winery Vincent Dauvissat - Les Clos Chablís Grand Cru

Les Clos Chablís Grand CruWinery Vincent Dauvissat

Winery Taka - Sauvignon Blanc

Sauvignon BlancWinery Taka

Winery Egly-Ouriet - Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Winery Egly-Ouriet

Winery Alión - Ribera del Duero

Ribera del DueroWinery Alión

Winery Veuve Clicquot - La Grande Dame Brut Champagne

La Grande Dame Brut ChampagneWinery Veuve Clicquot

Winery Keller - Riesling Hubacker GG

Riesling Hubacker GGWinery Keller

Winery Ruinart - Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne

Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut ChampagneWinery Ruinart

Winery Vazart-Coquart & Fils - Le Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

Le Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand CruWinery Vazart-Coquart & Fils

Winery Trimbach - Clos Sainte Hune Riesling Alsace

Clos Sainte Hune Riesling AlsaceWinery Trimbach

Winery Leroy - Meursault Premier Cru Les Perrieres

Meursault Premier Cru Les PerrieresWinery Leroy

Winery Arnaud Ente - Meursault 'Clos des Ambres'

Meursault 'Clos des Ambres'Winery Arnaud Ente

Winery Louis Jadot - Montrachet Grand Cru

Montrachet Grand CruWinery Louis Jadot

Domaine Jacques Prieur - Puligny-Montrachet Les Combettes Premier Cru

Puligny-Montrachet Les Combettes Premier CruDomaine Jacques Prieur

Domaine Roulot - Meursault 1er Cru 'Clos des Bouchères' Monopole

Meursault 1er Cru 'Clos des Bouchères' MonopoleDomaine Roulot

Winery Perrier-Jouët - Belle Epoque Brut Champagne

Belle Epoque Brut ChampagneWinery Perrier-Jouët

Domaine des Comtes Lafon - Meursault-Charmes Premier Cru

Meursault-Charmes Premier CruDomaine des Comtes Lafon

Winery Billecart-Salmon - Cuvée Nicolas François Billecart Brut Champagne

Cuvée Nicolas François Billecart Brut ChampagneWinery Billecart-Salmon

Winery Amaury Coutelas - Cuvèe 1809 Champagne

Cuvèe 1809 ChampagneWinery Amaury Coutelas

Domaine des Comtes Lafon - Meursault Clos de la Barre

Meursault Clos de la BarreDomaine des Comtes Lafon

Winery Peter Michael - Belle C&ocircte Chardonnay

Belle Côte ChardonnayWinery Peter Michael

Winery Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet Grand Cru Blanc

Chevalier-Montrachet Grand Cru BlancWinery Bouchard Père & Fils

Domaine Georges Vernay - Coteau de Vernon Condrieu

Coteau de Vernon CondrieuDomaine Georges Vernay

Winery Uva Mira Mountain Vineyards - Chardonnay

ChardonnayWinery Uva Mira Mountain Vineyards

Winery Jacquesson - Dégorgement Tardif Millesimé Extra Brut Champagne

Dégorgement Tardif Millesimé Extra Brut ChampagneWinery Jacquesson

Winery Raveneau - Chablis Premier Cru 'Forêt'

Chablis Premier Cru 'Forêt'Winery Raveneau

Winery Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruWinery Louis Latour

Winery Royal Tokaji - 5 Puttonyos Asz&uacute (Blue Label)

5 Puttonyos Aszú (Blue Label)Winery Royal Tokaji

The word of the wine: Bordeaux barrel

Barrels of 220 to 225 litres. The toasting of the barrel to bend the staves (curved boards used to make the barrels) can vary according to the coopers and the demand. A gentle and slow toasting has little effect on the aromas. On the other hand, a strong toasting gives aromas of coffee or cocoa which will influence the taste of the wine. A wine barrel has already been aged for a year and has less impact on the wine than a new barrel.

What are the typical grape varieties with flavor de lime ?

ChardonnayIn 81% of wines with flavor de lime
Pinot noirIn 27% of wines with flavor de lime
RieslingIn 4% of wines with flavor de lime
ViognierIn 3% of wines with flavor de lime
FurmintIn 2% of wines with flavor de lime

HarsleveluIn 2% of wines with flavor de lime
SauvignonIn 1% of wines with flavor de lime
SémillonIn 1% of wines with flavor de lime
S&#233millonIn 1% of wines with flavor de lime
Pinot meunierIn 1% of wines with flavor de lime

Discover the best wines with de lime by country