The wine region of Одеса of Ukraine. Wineries and vineyards like the Domaine Колоніст / Kolonist or the Domaine Shabo produce mainly wines red, white and sparkling. The most planted grape varieties in the region of Одеса are Chardonnay, Cabernet-Sauvignon and Merlot, they are then used in wines in blends or as a single variety. On the nose of Одеса often reveals types of flavors of vanilla, black fruit or floral and sometimes also flavors of tropical fruit, vegetal or microbio.
We currently count 32 estates and châteaux in the of Одеса, producing 339 different wines in conventional, organic and biodynamic agriculture. The wines of Одеса go well with generally quite well with dishes of beef, game (deer, venison) or lamb.
Vrouwen kopen vaker wijn met een ‘vrouwelijk’ etiket. En zij blijken die wijn ook nog eens meer te waarderen. Marketeers spelen daar nog te weinig op in, blijkt uit recent onderzoek van Washington State University. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: AI art by Vinissma Vrouwen zijn eerder geneigd om een fles wijn te kopen met een ‘vrouwelijk’ label. Met zo’n label verwachten ze ook dat ze de wijn lekkerder zullen vinden. WSU-onderzoekers ontdekten tevens dat de reacties van vrouwen op marketing nau ...
Op maandag 24 juni was het tijd voor de grote finale van Copa Jerez Nederland. Drie teams streden om de beste wijn-spijs combinatie te maken en zich te kwalificeren voor de internationale finale van Copa Jerez in Spanje in 2025. Jeroen Vonk (VinoVonk.com)was aanwezig en mocht alles proeven. Het niveau en de diversiteit waren indrukwekkend, de gerechten waren prachtig en werden vergezeld door geweldige sherry’s. Het was dan ook een moeilijke taak voor de jury die beoordeelt op creativiteit, ...
Jean-Baptiste Duquesne, propriétaire du château Cazebonne à Saint-Pierre-de-Mons, qui expérimente la culture de cépages anciens. Archives Jérôme Jamet A lire sur SudOuest.fr ...